おススメの一冊
1カ月半で-4.6㎏減! 2カ月半で7kg減!
実際にカリフラワーライスを取り入れてダイエットに成功した3人を掲載。
低糖質、低カロリーで、満足感が高い「カリフラワーライス」は、カリフラワーをポロポロにするだけ。
見た目がライスのようで、どんな料理にも合うので、ご飯と置き換えるだけで無理なくダイエットに取り組めます。
本書では、献立、人気メニュー、サラダ、スイーツなど、カリフラワーライスがおいしく食べられるレシピを満載。
糖尿病の研究者で薬学博士・金本郁男教授が監修する低糖質ダイエットのコツと、イタリア料理研究家・石川みゆきさんによるレシピで、おいしく食べながらダイエットができる1冊です。
同じ80gで比較すると、糖質量はご飯の1/16、カロリーは1/6!
アメリカでは有名人がダイエットに取り入れたことでも話題になり、商品化もされています。
生姜焼きに、カレーに、チャーハンに、サラダに・・・食事のバリエーションが楽しめるのが、カリフラワーライスのメリットです!
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